BÁNH TRÀ PHỔ NHĨ KỲ LÂN LUXURY

BÁNH TRÀ PHỔ NHĨ KỲ LÂN LUXURY
Trà vốn là một loại thức uống phổ biến từ ngàn đời của người Việt chúng ta. Từ xa xưa trà đã được biết đến với rất nhiều hương vị cũng như chủng loại khác nhau, mỗi loại đều có những đặc trưng riêng, có loại trà tươi, loại trà khô thế nhưng loại trà được ủ lên men rất nhiều năm như trà Phổ Nhĩ Kỳ Lân Luxury mà Kỳ Lân Luxury giới thiệu sau đây thì khá hiếm.

Trà Phổ Nhĩ Kỳ Lân Luxury chính là trà Shan tuyết cổ thụ được ủ lên men theo phương pháp truyền thống của các dân tộc thiểu số sống ở vùng Vân Nam Trung Quốc và miền Bắc Việt Nam như: người Thái, Tày, Dao, Nùng và còn được biết đến với cái tên trà ông lam. Cũng giống như tất cả những sản phẩm khác đến từ nhà Kỳ Lân Luxury, những lá trà Phổ Nhĩ sau khi được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng sẽ được mang đi ủ bởi một công thức ủ trà bí truyền.

Trà Phổ Nhĩ càng ủ lâu hương vị càng ngon và càng có nhiều dược tính nên quá trình ủ trà có thể lên đến hàng chục, thậm chí là hàng trăm năm để có thể cho ra những bánh trà thượng hạng với chất lượng và hương vị tuyệt hảo nhất. Bởi lẻ, trong quá trình ủ trà, những vi sinh vật có lợi sẽ dùng lượng tinh bột dồi dào sẵn có trong lá trà Shan tuyết cổ thụ mà cho lên men tự nhiên và sản sinh ra hàng loạt vi chất có lợi cho người sử dụng. 

Sau một thời gian dài lên men, những bánh trà Phổ Nhĩ sẽ được phơi khô thành bánh trà để lưu trữ dài hạn. Khác với những loại trà khác, trà Phổ Nhĩ không làm khô bằng cách sấy mà phải phơi dưới ánh nắng mặt trời. Có như vậy, các enzyme trong trà mới dễ dàng chuyển hóa và tham gia vào quá trình lên men lưu trữ mà không bị chết đi, từ đó bánh trà mới có thể đạt được chất lượng và hương vị đặc biệt khó quên.

Khi pha, trà Phổ Nhĩ Kỳ Lân Luxury sẽ cho ra một màu đỏ đậm, hương trà thoang thoảng nơi đầu mũi hòa với chút mùi mốc đặc trưng từ quá trình lên men tự nhiên nhiều năm mà không phải loại trà nào cũng có được. Hớp một ngụm trà ta sẽ thấy chút đắng chát nhẹ nơi đầu lưỡi, vị trà thanh thanh và vị hậu ngọt dịu lan tỏa của khoang miệng, tạo cho người dùng chút cảm giác khoang khoái và thư giãn sau chuỗi ngày làm việc mệt nhọc.

Cũng bởi hàng chục năm ấp ủ và lên men, tinh hoa của đất trời theo năm tháng mà hội tụ vào trong từng lá trà khiến cho trà Phổ Nhĩ Kỳ Lân Luxury có những dược tính mà không phải loại trà nào cũng có được. Thật vậy, ngoài hỗ trợ giảm cân, giảm cholesterol trong máu và hỗ trợ tim mạnh thì trà Phổ Nhĩ Kỳ Lân Luxury còn hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Bởi lẽ, sau khi lên men trong trà sẽ sản sinh ra hợp chất có chứa polyphenol, đây là một loại chất giúp loại bỏ các gốc tự do không cho sản xuất các tế bào không tốt từ đó ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư.

Có thể nói trà đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của người Việt ta từ ngàn đời nay. Một ngụm trà ngon sau một buổi làm việc mệt nhọc hay những ly trà thơm truyền tay nhau trong mỗi dịp cưới hỏi hay khách quý ghé thăm nhà đã trở thành hình ảnh đẹp trong tâm thức bao thế hệ. Thế nên chọn một loại trà ngon như trà Phổ Nhĩ Kỳ Lân Luxury dùng làm quà thiết đãi sẽ càng khiến cho cho hình ảnh ấy trở nên đẹp đẽ hơn.